6 Bestu Louisiana Víngerðarmenn

Þrátt fyrir heitt og rakt loftslag Louisiana og erfiðar vaxtarskilyrði, er víniðnaður ríkisins frægur um Suður Ameríku fyrir einstök muskadín vínber, sem eru unnin í sérvínum sem ætluð eru til að parast við fræga Cajun matargerð ríkisins. Fjórir helstu víngerðarmenn í ríkinu framleiða allt að 20,000 lítra af víni á hverju ári, þar á meðal Landry Vineyards, norðaustur Louisiana, þekktur fyrir hágæða vínber framleidd með innfluttum þrúgum frá West Coast. Fjöldi verslana vínbúða um ríkið selur einnig smærri vín eða vandlega ræktað úrval af sérvínsafbrigðum, þar sem smakkbarir bjóða upp á smakkflug eða lítinn hóp fyrirvara.

1. Casa de Sue víngerðin


Casa de Sue víngerðin var fyrsta víngerðin eftir bann við Louisiana við opnun sína í 1992. Fjölskylduheilbrigða víngerðin í Clinton er í eigu fjölskyldunnar og er þekkt fyrir framúrskarandi muskadín- og bláberjavín, ræktað úr lífrænum þrúgum sem ræktaðar eru á staðnum við víngarða víngerðarinnar. Fleiri en 3,000 lítra af víni eru framleiddir árlega og sýndir í blandum eins og fyrirtækinu Carlos Dry, Sweet Magnolia, Delta Blush og La Louisiane. Gestir geta smakkað vín í almenningsbragðsstofu víngerðarinnar, þar sem sýnd eru myndlistarprentanir til sölu og er opið almenningi sjö daga vikunnar með fyrirvara um fyrirfram kalla. Á sumrin og snemma á haustmánuðum geta gestir einnig valið sér lífræn bláber og vínber á víngarð víngarðsins.

14316 Par Road 6-118, Clinton, LA 70722, Sími: 225-683-1010

2. NOLA suðrænum víngerð


NOLA Tropical Winery er sérgrein vínbar og verslun í New Orleans og býður upp á vandlega ræktað úrval af margverðlaunuðum 100% náttúrulegum ávaxtavínum. Óhefðbundna víngerðin selur eingöngu vín laus við tannínsýrur og framleidd án hefðbundinna vínberja og trjátunna og býður upp á val til hefðbundinna vínafbrigða sem seld eru í flestum áfengisverslunum. Sérverslun með meira en þrjá tugi ávaxtavína er seld í versluninni, allt frá hefðbundnum þurrum rauðum og hvítum til ljúffengra svæðisbundinna muskadína, eftirréttarvína og sherries. Kunnugt starfsfólk er til staðar til að bjóða upp á upplýsingar um smekkvísi og pörun matvæla. Gestir geta notið víns á almenningsbar víngerðarinnar eða fengið sér hellingar og einstaka víns smoothies til að fara í mölbrotna bolla.

500 höfn í New Orleans Pl, New Orleans, LA 70130, Sími: 504-561-6010

3. Old South Winery


Old South Winery er einn af frumsýndum framleiðendum bandaríska suðursins af vínbrigðum af muskadíni, sem upphaflega var opnað í 1979 í Natchez, Mississippi. Víngerðin, sem er þægileg dagsferð yfir Louisiana-Mississippi landamærin, framleiðir hágæða vín frá innfæddum Suðaustur-Ameríku vínberjum, vandlega valin af Galbreath fjölskyldunni í meira en hálfa öld af bestu muskadínræktendum í Mississippi. Boðið er upp á ferðir og smökkun á almenningi í smekkstofu fyrirtækisins, sem einnig selur vínflöskur í afslætti af allt að tugi kassaverðlagningar. Aðrar muscadine búri vörur eru einnig seldar í smakkherberginu, þar á meðal hlaup, piparálag og heitar sósur.

65 S Concord Ave, Natchez, MS 39120, Sími: 601-445-9924

4. Á Cloud Wine Winery


Á Cloud Wine Winery er best varðveitti leyndarmál smáhóps víns Shreveport, sem upphaflega var opnað almenningi í ágúst 2009. Víngerð í eigu staðarins hófst með framleiðslu á fjórum sætum vínum og býður nú upp á yfir tugi afbrigða af rauðum, hvítum og árstíðabundnum blönduvínum. Uppáhalds vín eru meðal annars Golden Gator Sauvignon Blanc, Bullfrog Beau Shiraz, Penelope Peach Chardonnay, Boo's Brew Moscato og Black Bayou Merlot. Smakkbar er opinn almenningi miðvikudaga til laugardaga og býður upp á allt að sex vínsmökkun í einu í undirskriftarmerktu víngerðargleri. Sérsniðnar gjafakörfur eru einnig seldar ásamt undirskrift vín-a-rita drykkjarvörur drykkjarins.

6936 Buncombe Rd, Shreveport, LA 71129, Sími: 318-687-9816

5. Pontchartrain Vineyards


Pontchartrain Vineyards var upphaflega stofnað í Bush í 1991 af vínberinu John Seago og leitast við að föndra bestu borðvín í Suðaustur-Louisiana. Víngerðin, sem rekur 34.5 hektara víngarð nálægt Covington í 150 feta hæð yfir sjávarmáli, er eini framleiðandi ríkisins á borðvínum sem eru unnin úr fullt af vínberjum og vínberjum. Vínberjavínber og vínber á vesturströndinni eru bæði notuð við framleiðslu dýrindis víns fyrir fyrirtækið, sem framleiðir allt að 2,500 tilfelli af víni á ári. Gestir geta heimsótt smekkstofu víngerðarinnar fimmtudaga til sunnudaga milli hádegis og 4: 00pm, með sérstökum stefnumótum í boði fyrir litla hópa og sérstaka viðburði. Boðið er upp á bragðflug gegn óverðtryggðu gjaldi. Þó að matur sé ekki borinn fram geta gestir komið með eigin mat til að njóta lautargesta á lautarferð á árstíðabundinni verönd víngerðarinnar sem er með útsýni yfir víngarða búsins.

80158 Louisiana 1082, Bush, LA 70431, Sími: 985-892-9742

6. Landry Vineyards


Landry Vineyards er frumsýnd víngerð í norðurhluta Louisiana, upphaflega opnuð af Libby og Jeff Landry í kjölfar fellibylsins Katrina. 20-Acre West Monroe víngerðin býður upp á sérstök og einstök svæðisbundin Louisiana vín sem ætlað er að bæta við fræga Cajun og franska Acadian matargerð. Ljúffeng vín er hægt að kaupa í fleiri en 300 vín- og áfengisverslunum um allt ríki eða beint af vefsíðu víngerðarinnar. Almennt smekkherbergi er opið mánudaga til laugardaga og smekkgjöld eru afsaluð við kaup á að minnsta kosti einni flösku af víni á mann. Heimabakað vín-innrennsli sultu og hlaup eru einnig seld í bragðstofunni þar sem sýndar eru tónleikar með blús, R&B, rokk og zydeco allt árið á útisviðinu.

5699 New Natchitoches Rd, West Monroe, LA 71292, Sími: 318-557-9051