Orlofshugmynd Fyrir Súkkulað Elskendur: Rannsóknamiðstöð Kakó

Kakóbaunin, einnig þekkt sem kakó, hefur verið ein merkasta matreiðsluuppgötvun í sögu mannkynssiðmenningarinnar. Þessi þurrkuðu og gerjuðu fræ af Theobroma kakóinu (Kakótréinu) bjóða upp á kakóþurrð og kakósmjör, notað til að búa til súkkulaði, einn vinsælasta matarundirbúning á jörðinni. Notkun á kakói hjá mönnum gengur mörg þúsund ár til baka, með fornum menningarheimum eins og Mayans neyta baunir kakótrésins.

Síðan þá, allt til nútímans, hefur kakó haldið áfram að vera stór hluti af matarmenningu og matarfræði um allan heim og það er enginn betri staður til að upplifa gleði kakósins og læra meira um þetta ótrúlega tré og baun en í Cocoa Research Center á St Augustine háskólanum í Háskólanum í Vestur-Indíum á Karíbahafseyju Trinidad.

Mikilvægar upplýsingar um Cocoa Research Center

Cocoa Research Center er staðsett á eftirfarandi heimilisfang: Sir Frank Stockdale bygging Háskólinn í Vestur-Indíum, St. Augustine, Trinidad, Vestur-Indíum. Ef þú vilt hafa samband við Kakómiðstöðina til að læra meira um þennan einstaka stað fyrir rannsóknir og uppgötvun, geturðu hringt í 868 662 8788.

Rannsóknamiðstöðin í kakó hefur rannsakað inn- og útgönguleiðir kakósins og stutt við alheims kakóiðnaðinn í hvorki meira né minna en átta áratugi og heldur áfram að vera leiðandi ljós fyrir kakóheiminn nútímann. Starfandi ýmis verkefni og rannsóknir á kakói, en býður einnig upp á ýmsa þjónustu og sérstaka hátíðahöld eins og súkkulaðibreytingarnámskeið og hátíðir í heiminum á kakó og súkkulaði, en Kókómiðstöðin tekst að gera hið ómögulega, gera súkkulaði enn meira spennandi og skemmtilegra en áður var.

Þjálfun í Kakómiðstöðinni

Ef þú vilt gerast súkkulaðissérfræðingur til að efla starfsferil þinn eða valinn starfsgrein eða einfaldlega til að læra meira um hinar ýmsu atvinnugreinar sem tengjast kakói, rekur Cocoa Center á Trinidad ýmis námskeið og kennslustundir bæði á eftirspurn og áætlunarformi fyrir fólk af ýmsum reynslustigum. Einn vinsælasti kosturinn við þjálfun hjá Cocoa Research Center er súkkulaðibundanámskeiðið.

Kynning á súkkulaði gerð námskeiðs

Kynning á súkkulaði gerð námskeiðsins í Kakó rannsóknarmiðstöðinni er fimm daga námskeið sem býður upp á dýpt, á bak við tjöldin er litið á súkkulaðiiðnaðinn. Þetta stutta en mjög fræðandi og skemmtilega námskeið tekur ítarlega athygli á því hvernig súkkulaði er að búa til, fylgir ferðinni á hverju einasta stigi leiðar, byrjað á því að safna kakóbaunum, fylgja eftir gerjun og þurrkun, listinni að búa til raunverulega súkkulaðið, hugtökin að búa til mismunandi bragði, umbúðir og markaðssetningu súkkulaði á mismunandi vegu um allan heim og jafnvel hinar ýmsu viðskiptatækni og færni sem kemur við sögu þegar kemur að sölu á súkkulaði.

Þetta súkkulaðibundanámskeið fær einnig tækifæri til að búa til eitthvað af þínu eigin súkkulaði. Þú munt geta steikt mjög kakóbaunirnar þínar og skipuleggja síðan súkkulaðið þitt, jafnvel getað hannað nokkrar umbúðir fyrir súkkulaðinýjungina þína. Þaðan munt þú geta mótað og mótað þitt eigið súkkulaði og bari í form og stíl sem þú vilt. Námskeiðið stendur nokkrum sinnum yfir árið og skráningar opnast nokkra mánuði fyrirfram. Námskeiðið kostar samtals TT $ 5,000 á mann, sem breytist í um það bil $ 740, þannig að ef þú hefur einhvern tíma viljað prófa að búa til smá súkkulaði og læra allt um þetta ótrúlega ferli, þá er það mikill kostur að velja.

Genebank Tours í Cocoa Research Center

Sem og námskeið í súkkulaði, súkkulaði vottun og óteljandi rannsókna- og þróunarverkefni, veitir Cocoa Research Center einnig ótrúlegar Genebank Tours fyrir gesti til að njóta. Það er engin reynsla eins og þessi annars staðar í heiminum, með International Cocoa Genebank ferðum í Cocoa Research Center í Trinidad sem gerir gestum kleift að ferðast um fallegt athvarf kakó og Immortelle skugga trjáa, heim til alls kyns dýralífs.

Með 37 hektara lands til að skoða eru ferðirnar alltaf einstakar og spennandi, sem gerir gestum kleift að steypa sér í suðrænum frumskógarparadís. Hver ferð fer um að minnsta kosti einn af sex helstu kakóreitum í Kakó Genebank, með reyndum, ástríðufullum leiðsögumönnum sem eru í fararbroddi og kenna þér allt um kakóiðnaðinn.

Í lok skoðunarferðarinnar munt þú geta sopað kakótei og bragðað heimsklassa dökku súkkulaði. Genebank Tours í Cocoa Research Center kostar aðeins $ 60 á mann og þurfa að lágmarki sex manns. Gestir eru hvattir til að klæðast skónum með nærum toga, löngum buxum og bolum með löngum ermum og vera þakinn allan tímann og skoðunarferðin stendur yfir í eina til tvo tíma. vefsíðu